Вафельні трубочки "Як у дитинстві"

Description

У дитинстві мама готувала такі трубочки просто, швидко, а головне дуже смачно. Ел. вафельницю я не придбала, але чоловікові захотілося домашніх "смак" взята у мами стару радянську вафельницю для плити, знайшла її старий рецепт і приступила...

Ingredients

Маргарин

30 г
Цукор

1/2 стак.
Яйце куряче

1 шт
Сода
Сіль
Молоко

2 стак.
Борошно пшеничне

2 стак.

Cooking

Растопить сливочное масло ( я это делаю в микроволновке), добавить все остальные ингредиенты. Муку я не всегда просеиваю, получается одинаково. Тщательно перемешать до состояния жидкой сметаны.

Вафельницу смазываем растительным маслом, нагреваем и приступаем. Наливаем в центр вафельницы тесто, плотно сжимаем. Обрезаем излишки и выпекаем с каждой стороны в среднем по минутке.

Снимаем с вафельницы и закручиваем, кто-то это делает прямо на вафельницы, но для меня это не удобно. Оставляем остужаться. С данной порции теста получается 21 вафелька. Начинку можно использовать по вкусу, использую сгущенку варенную, вафельки с ней получается не совсем хрустящие, но не менее вкусные. Приятного аппетита.

Comments and reviews