Печенюшки "Хочу ще"

Description

Несподівана цукерка всередині дуже подобається дітлахам. Тому звучить вимогливе: - Хочу ще!

Ingredients

Борошно пшеничне

200 г
Какао-порошок

20 г
Цукор

100 г
Розпушувач тіста

1/3 ч. л.
Сіль

1/2 ч. л.
Масло вершкове

100 г
Яйце куряче

1 шт
Ванілін

1/2 ч. л.
Іриски

150 г
Цукрова пудра

Cooking

1. Собираем продукты для наших печенюшек. Тут главное подобрать правильные ириски. Они должны быть не слишком мягкие и не слишком твердые, как ирис "Кис-кис" времен СССР и такие же вкусные (ностальгия).

2. Просеиваем в чашку муку, добавляем какао, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин.

3. Перемешаем тщательно, до однородного цвета. Добавим размягченное масло и яйцо.

4. Замесим тесто, завернем в пищевую пленку и уберем на полчасика в холодильник.

5. Разделим тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек скатаем в шарик, разомнем шарик в лепешечку и на середину поместим ириску. Сформируем печенье и обмакнем в сахарную пудру.

6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

7. Достаем из духовки печенье и даем остыть (обязательно), чтобы сладкоежки не обожгли свои язычки. Присыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review