Description
Гречка з підливою знайома майже всім людям з дитинства. Це дуже поживна, насичена вітамінами та мінералами страва. Грибна підлива з печериць дуже універсальна, оскільки її можна подавати до будь-яких других страв. Вона чудово поєднується з різними кашами.
Ingredients
-
Крупа гречана
2 пакет.
-
Бекон
200 г
-
Печериці
500 г
-
Сметана
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Вода
50 мл
Cooking
Гречку ядрицу ТМ "Мистраль" отварить в кипящей, слегка подсоленной воде на медленном огне 20 минут.
Пока варится гречка. Нарезать кубиками лук. Нагрейте в сковороде растительное масло и обжарите лук в течении 5 минут.
Бекон нарезать небольшими полосками и добавить к поджаренному луку. Хорошо перемешать.
Нарезать шампиньоны и тоже отправляем к луку и бекону, довести до полной готовности, посолить по вкусу.
В сковороду насыпать 1,5 ст. л. муки и залить водой, все перемешать.
Теперь добавить сметану.
Дайте подливе закипеть и сразу уберите с огня.
Готовой подливой из шампиньонов полейте гречневую кашу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.