Description
Яке свято, а тим більше бал, обходиться без десерту. Пропоную повітряний, дуже ніжний тортик з двома шарами: перший кефірний - як легка хмарка забирає у світ мрій, а друга сирно-чорнична нагадує про тепле лагідне літо. Частуйтесь!
Ingredients
-
Бісквіт
1 шт
-
Кефір
400 мл
-
Сметана
100 г
-
Цукор очеретяний
50 г
-
Желатин
15 г
-
Чорниця
100 г
-
сир
200 г
-
Сметана
300 г
-
Цукор
50 г
-
Желатин
10 г
-
Компот
400 мл
-
Сік
-
Желатин
15 г
Cooking
В разъемную форму положить бисквитный корж
Кефир, сметану и сахар взбивать в течение несколько минут
Добавить растворенный желатин и вылить на корж. Дать застыть. Тем временем в блендере перемешать предварительно размороженную чернику, с которой слить сок, творог и сметану.
Добавить растворенный желатин. Вылить следующим слоем
В компот добавить сок из черники, влить желатин, дать немного схватиться и выложить последним слоем
Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.