Description
Яблука вже не такі соковиті та смачні. Я пропоную використовувати їх у випічці пирога. Він виходить дуже ніжним та повітряним – напевно сподобається всім!
Ingredients
-
Масло вершкове
125 г
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
3 ч. л.
-
Вершки
3 ст. л.
-
Сік лимонний
50 мл
-
Яблуко
600 г
-
Сіль
1 пач.
-
Сметана
200 г
-
Пудинг ванільний
1 пач.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
Cooking
Духовку нагреть до 175 гр. Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растереть.
Ввести по одному яйца и взбить.
Муку просеять с разрыхлителем и вместе со сливками постепенно ввести в яичную смесь.
Разъемную форму диаметром 26 см смазать маслом и выложить пергаментом. Перелить в нее тесто и разровнять. Я блоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком, промокнуть бумажной салфеткой.
Выложить яблоки на тесто и слегка вдавить их в него. Выпекать 12 минут.
Ванильный пудинг приготовить согласно инструкции и немного остудить. Смешать сметану, яйца, сахар и остывший пудинг. Можно это проделать и вручную.
Пирог достать из духовки и полить получившейся смесью, стараясь равномерно распределить. Выпекать при той же температуре еще 1 час. Если верх пирога будет быстро румянится, то лучше прикрыть фольгой.
Пирог достать из духовки и дать ему остыть. Если ваш пирог будет немного "колыхаться " в середине- ничего страшного - это пудинг. Сверху присыпьте сахарной пудрой.
Пирог получается красивым,
Ароматным
И нежным!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.