Description
Дівчатка, у мене сьогодні ювілей, 5 років, як я зареєструвалася на сайті. Дуже люблю цей сайт, завдяки йому я навчилася готувати, пекти, знайшла багато подружок. Дякуємо коханому Поваренко за все!! Сьогодні хочу поділитися з Вами дуже смачним рецептом кексів, які полюбилися у моїй сім'ї, сподіваюсь і Вам сподобаються. Рецепт знайшла на просторах інтернету, хто автор не знаю, але дякую йому за рецепт!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
220 г
-
Цукор
160 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
200 мл
-
Лимон
1 шт
-
Масло вершкове
60 г
-
Ванілін
1 пакет.
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Мак
50 г
-
Стружка кокосова
50 г
Cooking
Включить духовку на 180* С. 2 яйца, 160 г сахара, 200 мл сметаны, растопленное сливочное масло, цедру 1 лимона и ванильный сахар тщательно перемешать.
У меня цедра в пакетике подарочек от Ниночки барски, цедра очень ароматная, придает выпечке очень приятную лимонную нотку, мне очень нравится. Эту смесь оставляем в сторонке.
Готовим вторую часть теста, это ингредиенты которые нам нужны. Перемешиваем муку с разрыхлителем и овсяными хлопьями.
Перемешиваем первую жидкую часть теста со второй частью. Перемешиваем не очень тщательно.
Отдельно в посуде готовим начинку, перемешиваем мак с кокосовой стружкой, сахаром и сметаной. В формочки для кексов выложить немного теста, сверху по 1 чайной ложки начинки и накрываем опять тестом.
Выпекать в заранее разогретой духовке минут 20-25. Вот такие красавцы у нас получаются. Из этого количества теста у меня получились 12 штучек миниатюрных кексов. Кексы готовятся быстро и получаются очень ароматными и вкусным. Советую приготовить. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.