Description

Рунеберзьке тістечко
Це тістечко з історією. Вважають, що саме воно стало прабатьком всім відомого тістечка "Картопля". Рунеберг – відомий фінський поет, автор гімну Фінляндії. Його дружина, фінська письменниця, вигадала це тістечко. У початковому варіанті тістечко збиралося з наявних продуктів, не випікалося. Згодом рецепт змінився, став багатшим. У Фінляндії його традиційно печуть 5 лютого у день народження поета. Давайте і ми спробуємо його. Адже для цього можна використовувати продукти, які у вас є. Це тістечко тільки збагатиться, якщо ви додасте ром, шоколад, цукати... Все, що ви любите. Можливо, це тістечко також стане традиційним у вашій родині. А допоможе нам у приготуванні джем фірми "Махєєв", той, який у вас є, а краще одразу кілька сортів. Для різноманітності смаків.

Ingredients

  • Масло вершкове

    200 г

  • Цукор

    1 стак.

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Борошно пшеничне

    1 стак.

  • Розпушувач тіста

    1 ч. л.

  • Печиво

    2 стак.

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Коньяк

    1 ст. л.

  • Сметана

    100 г

  • Джем

    100 г

  • Горіхи

    50 г

Cooking

step-0
Для начала пороемся в своих закромах, найдем остатки печенья, вафель, пряников, поломаем в крупную крошку. Приготовим джем. Идеален для этого случая джем марки "Махеев". Его большой ассортимент позволит приготовить разные по вкусу пирожные.
step-1
Взобьем размягченное масло, яйца и сахар.
step-2
В миску просеять муку, разрыхлитель и какао.
step-3
Добавить обломки печенья и орехи.
step-4
Соединить обе смеси, замесить тесто и поставить в холодильник минут на 20.
step-5
Выложить охлажденное тесто в формы для маффинов. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.