Description
Ми часто їмо куряче м'ясо. Воно смачне, корисне і не клопітне у приготуванні. Хочу показати вам ще одну нескладну та дуже приємну страву з курки.
Ingredients
-
Курячий окіст
2 шт
-
Чорізо
100 г
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Помідори чері
10 шт
-
Вино біле напівсухе
140 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Цукор
1 ч. л.
-
Петрушка
Cooking
Включить духовку на разогрев - на 190 град. В сковороду налить масло, нагреть его и обжарить окорочка с двух сторон до золотистого цвета.
В это время подготовить остальные ингредиенты: чоризо нарезать тонкими кружочками, лук очистить и мелко нарезать. У перца снять сердцевину и тоже мелко нарезать.
Окорочка зазолотились, убрать их на тарелку, а в ту же сковороду положить перец, лук и чоризо. На среднем огне жарить их их вместе минут 5. Затем вернуть на сковороду окорочка.
Чеснок почистить и мелко нарезать. Добавить в сковроду. Сюда же добавить помидоры черри. Добавить сахар.
Залить окорочка вином. Добавить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.
У меня соус марки "Киккоман".
Если ваша сковорода подходит для духовки, накрыть ее крышкой и поставить ее в духовку на 45 минут. У меня сковорода не предназначена для духовки, поэтому я переложила ее содержимое в спец. форму и накрыла крышкой. Томить в духовке при 190 град. 45 минут. Перед подачей щедро посыпать петрушкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.