Description
Ось таку нехитру вечерю хочу вам запропонувати. Курка, гриби та соєвий соус. Дуже смачне поєднання вийшло. Робиться все дуже просто і нам знадобиться лише сковорода. Соус надає деяку особливість страві. За рецепт спасибі Тані (Тортик).
Ingredients
-
Печериці
500 г
-
Грудка куряча
500 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
50 мл
Cooking
Итак возьмем такие продукты. У меня соус Терияки, грудка и грибы.
Порежем грудку на кусочки. Примерно 3см на 3см. Желательно чтобы они были одинаковые.
Зальем кусочки соусом, посолим слегка. Добавим столовую ложку растительного масла. Уберем на полчаса минимум.
Затем почистим шампиньоны, помоем их и добавим к грудке.
Перемешаем аккуратно. Шампиньоны лучше взять небольшие по размеру. Оставим так еще на минут 20.
И вот когда будут готовы наши грибы и грудка, берем деревяные шпажки. И нанизываем сначала грудку, потом грибы, по очереди. С грибами нужно быть осторожно, они могут треснуть. Измерим наши шпажки по размеру сковородки. У меня была 24см диаметра, поэтому пришлось обрезать шпажки. Нагреем сковородку. Но не на сильном огне. Наливаем масло. И обжариваем наш шашлык с четырех сторон по 3 минуты. Может понадобиться и дольше. Чтобы не было много брызг, надо шашлык слегка обтереть о бумажные салфетки перед жаркой.
Готовый шашлык я кладу на блюдо с бумажной сaлфеткой. Подаем с любым соусом и рисом. Вот и все! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.