Description
Ніжний повітряний торт з кремом із чорниці та йогурту, із родзинкою у вигляді сирних кульок буде чудово виглядати у будь-яке свято і, звичайно, порадує Попелюшку на балу.
Ingredients
-
Чорниця
150 г
-
Йогурт
300 мл
-
Сметана
200 г
-
Желатин
15 г
-
Цукор очеретяний
3 ст. л.
-
Йогурт
300 мл
-
Сметана
300 мл
-
Желатин
15 г
-
Цукор очеретяний
3 ст. л.
-
сир
200 г
-
Масло вершкове
75 г
-
Цукрова пудра
75 г
-
Корж
2 шт
-
Крем
Cooking
Для творожных шариков хорошо взбить все ингредиенты
Отсадить с помощью шприца на тарелку и убрать в морозилку на 15-20 минут
Чернику измельчить блендером
Добавить йогурт, сметану и тростниковый сахар
Взбить миксером. Затем влить растворенный по инструкции желатин и снова перемешать. Убрать в холодильник, чтобы слегка схватился
В разъемную форму уложить корж, на него застывшие творожные шарики
Сверху вылить черничный крем и убрать на холод до полного застывания
Для сметанного крема взбить сметану, йогурт с тростниковым сахаром. Постепенно влить растворенный желатин
На застывший крем выложить второй корж
Залить кремом и убрать на холод до застывания.
Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.