Description
Незабаром буде новий рік! Він нам свято принесе, а на святах завжди дуже смачна їжа! І рецептів буде багато, нам вони завжди допоможуть. Станемо просто вибирати, що на стіл друзям подати. Можна рибу, можна м'ясо, все по-своєму чудово. Частину величезного меню ми приготуємо до столу. Варіант з м'яса птиці, раптом комусь знадобиться. Страва ароматна і на смак приємна. На здоров'я! Частуйтесь! І взимку насолоджуйтесь!
Ingredients
-
Філе куряче
650 г
-
Груша
1 бан.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Кетчуп
4 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Перець болгарський
2 шт
-
Крохмаль кукурудзяний
2 ст. л.
-
Вода
4 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
Cooking
Продукты
Перец нарезать кусочками, лук полукольцами, чеснок мелко нарезать
На сковороде разогреть масло, выложить лук, затем чеснок и перец. Средне обжарить, убрать со сковороды.
Куриное филе нарезать, и выложить в сковороду, где жарились овощи. Посолить, поперчить, и обжарить до золотой корочки.
Подготовить соус: в маленькой кастрюле смешать соевый соус, кетчуп, уксус, сахар и грушевый сок, поставить варить, крахмал развести с водой, как только соус закипит, влить крахмал и немного уварить, до состояния среднего киселя (это быстро)
К обжаренной курице добавить небольшое количество нарезанных груш, затем обжаренные овощи, и вливаем соус
Потушить все вместе минут 5-8-9 (верх можно сбрызнуть кунжутным маслом)
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.