Description
Такими млинцями мене іноді балує чоловік. Рецепт він привіз із Голландії, де працював 5 років. Сподіваюся, вам також сподобається.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200-250 г
-
Яйце куряче
2-3 шт
-
Молоко
450 мл
-
Бекон
200 г
-
Сир твердий
200 г
-
Вода газована
50 мл
-
Сіль
Cooking
Яйца взбить с солью. Добавить молоко, минералку, хорошо перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Выложить бекон.
Посыпать тёртым сыром (я брала Гауда)
Сверху вылить тесто на 1 блин. Блины должны получаться довольно толстыми.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны. Затем блин снять со сковороды.
Украшаем и подаём к столу. Если тесто осталось, можно добавить сахар и сделать простые блины. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.