Description
Я часто готую кизиловий соус до м'яса, цього разу вирішила приготувати тефтелі. Нам дуже сподобалося. Замість кизилу можна взяти вишню.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Рис
2
-
Кизил
300 г
-
Вода
100 мл
-
Сіль
-
Цукор
-
Перець чорний
-
Часник
1 зуб.
-
Крохмаль
1/2 ч. л.
Cooking
1. Пакетики риса опустить в кипящую, подсоленную воду и отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Кизил поместить в ковш, добавить воду и проварить 5 минут.
3. Пока кизил варится из фарша сформировать небольшие шарики. В сковороде разогреть масло и обжарить тефтели до золотистого цвета.
4. Кизил протереть через сито, посолить, поперчить и добавить сахар по своему вкусу.
6. В сковороду или сотейник вылить соус, добавить тефтели и тушить 10 минут. В конце добавить чеснок и разведенный в столовой ложке воды крахмал.
7. Готовый рис вынуть на тарелку, дать стечь воде. Пакетик разрезать, высыпать рис, добавить масло, перемешать. Подавать рис с тефтелями. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.