Description
Наближається Старий Новий Рік. І знову святковий стіл прикрасять різні смачні страви та солодощі. Пропоную Вашій увазі рецепт ніжних шоколадних мафінчиків, з надзвичайно смачною вершковою облямівкою! Святково та дуже смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Ванільний цукор
2 пакет.
-
Цукор
150 г
-
Цукрова пудра
4 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Вода
150 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир вершковий
180 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Лікер
2 ст. л.
-
Посипка кондитерська
1 ст. л.
Cooking
Растопить сливочное масло, растворить в нём сахар. Влить холодную кипячёную воду, хорошо перемешать.
Смешать муку, 1 пакетик ванилина, какао, разрыхлитель. Всыпать эту смесь в маслянистую массу и взбить миксером.
Выложить тесто в смазанные формочки для маффинов (или бумажные капсулы).
Для каёмочки: взбить яйцо с сахарной пудрой и ванилином, добавить сыр и снова взбить.
Сверху на тёмное тесто вылить по ложке белой сырной массы.
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовые маффины остудить, смазать лимонным сиропом (или ликёром) и посыпать сахарными снежинками.
Угощайтесь на здоровье! Приятного чаепития!
Вот такой сыр я взяла для сливочной каёмочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.