Description
Проста, бюджетна і водночас смачна страва із звичайних продуктів. Підійде у піст і не лише. Рецепт знайшла в якомусь журналі і з того часу він прижився в нашій родині) Хочу поділитися з нашими кухарями!
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Сіль
-
Кукурудза
150 г
-
Перець запашний
-
Сухарі панірувальні
50 г
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
6 шт
Cooking
Картофель сварить "в мундире", остудить, очистить. Дать остыть.
Лук порезать полукольцами (или кубиками), морковь натереть на средней (крупной) терке. Обжарить на растительном масле.
Картофель натереть на терке. Смешать с луково-морковной зажаркой. Посолить, поперчить. При желании добавить любимую приправу либо мелко рубленную зелень
Хорошо перемешать массу руками. Слепить лепешечки размером примерно 12см в диаметре.
В середину выложить 1 ч. л. кукурузы.
Аккуратно завернуть начинку, сформировав "котлетку".
Обвалять в панировочных сухарях. У меня получилось 10 средних по размеру "шницелей".
Быстро обжарить на растительном масле на сковороде.
Вот такой разрезик)
Можно подать с квашеной капустой или просто как самостоятельное блюдо!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.