Description
Картопляні котлети з овочевим соусом та кукурудзою - це швидка та смачна страва з пікантним соусом, яка завжди бажана в моїй родині. Сподіваюся, вам воно також сподобається!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кукурудза
1 бан.
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Олія
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Сіль
Cooking
Картофель очистить, натереть на крупной терке и отжать.
В картофельную массу добавить муку, соевый соус Kikkoman (1 ст. л.), хорошо перемешать и сформировать тонкие лепешки.
Жарить котлеты на масле с двух сторон, на разогретой сковороде до золотистой корочки. Котлеты хорошо жарятся, не разваливаются. Готовые котлеты подсолить и переложить в емкость, закрыть крышкой.
Морковь натереть на средней терке.
Лук нарезать маленькими кубиками, болгарский перец крупной соломкой.
Овощи обжарить на растительном масле.
К овощам добавить кукурузу вместе с жидкостью, 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman и томатную пасту, посолить, приправить перцем, перемешать и тушить 10 мин. Если соус получился слишком густой, добавьте немного воды.
Готовые котлеты выложить в смазанную форму для запекания, на каждую котлету выложить овощной соус. Можно приготовить котлеты с соусом порционно, как у меня.
Запекать котлеты в разогретой духовке до 170 С в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.