Річкова форель запечена "Таємні бажання"

Description

Такої смачної та ніжної рибки я ще не їла. Дуже смачна, ароматна та швидко готується. Час разом із готуванням та запіканням займе 20 хв. Відмінно прикрасить святковий та повсякденний стіл.

Ingredients

Форель

1 кг
Апельсин

2 шт
Соєвий соус

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Перець запашний
Гірчиця

1 ст. л.
Шафран

0,5 ч. л.
Мед

1 ч. л.

Cooking

Апельсины очистить и порезать кружочками, вытащить косточки. Форму выстелить фольгой и выложить апельсины.

Делаем соус: В посуду выливаем соевый соус, добавляем горчицу, майонез, мед и перемешиваем.

Стейки форели выкладываем сверху на апельсины и густо намазываем соусом.

Сверху рыбу посыпаем шафраном и свежемолотым через мельницу черным перцем. Рыбу фольгой сверху не закрываем и отправляем в предварительно разогретую духовку на 12-15 мин. при 180 гр.