Description
Ця смачна і ситна страва готується в одну мить, що дозволяє її з легкістю приготувати в обідню перерву або після напруженого робочого дня. Незвичайно – лимонна цедра надає цікавого горіхового акценту пармезану.
Ingredients
-
Кус-кус
1 стак.
-
Бульйон
1 стак.
-
Горошок зелений
1,5 стак.
-
Пармезан
0,5 стак.
-
Оливкова олія
2 ч. л.
-
Кріп
2 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Для приготовления этого блюда нам понадобится кус-кус и овощной или куриный бульон. Кус-кус готовим так, как указанно на упаковке, использовав 1 стакан бульона и воду в качестве жидкости.
Бульон, воду и масло смешиваем в большой кастрюле и доводим до кипения. Добавляем кус-кус и снимаем кастрюлю с огня. Оставляем кус-кус под крышкой на 5 минут, чтобы он хорошо распарился.
Зеленый горошек отвариваем или готовим в микроволновке так, как указано на упаковке.
Кус-кус разрыхляем вилкой, добавляем укроп, свежую цедру лимона, соль и перец по вкусу.
Добавляем зеленый горошек и аккуратно всё перемешиваем.
Подаем к столу в горячем виде, посыпав сыром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.