Курка по-канадськи

Description

Цей рецепт я привезла з Канади від моєї улюбленої матусі. Торік на Різдво вона готувала саме цю чудову курочку. Раджу всім скуштувати. Канада – шикарна країна, а кухня – просто диво.

Ingredients

Пюре фруктове

80 г
Соєвий соус

2 ст. л.
Кетчуп

3 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Часник

2 зуб.
Сіль
Цибуля біла

1 шт
Паприка солодка

2 ст. л.
Курка

2.5 кг
Лаваш

3 шт
Олія

Cooking

Моем и режeм на кусочки курочку. Кусочки я предпочитаю среднего размера.

Курочку выкладываю в чашу.

Лук мою, чищу и режу тонкими полукольцами.

В курочку добавляю соль, паприку, майонез, кетчуп, чеснок, соевый соус детское пюре, его я готовлю сама, но можно и купить. Я рекомендую покупать "Фруто няня" яблочную без сливок. Но как я и писала, можно заменить на мёд, только его кладём в последнюю очередь, когда курочка промаринуется.

Добавляем к курочке лук.

Всё тщательно и аккуратно перемешиваем. И ставим на час мариноваться, но можно этого не делать.

Выложите курочку на противень, заранее смазанный маслом. Накройте фольгой и запекайте 25 мин. при t 200 С. После чего фольгу снимаем и запекаем 25 мин. при t 175 С.

Время на своей духовке я ставлю 70, двойной обдув.

На блюдо выкладываю лаваш, я его обычно рву, поскольку он получается очень вкусным. На лаваш выкладываю курочку и сверху выливаю сок (от курочки). Лаваш пропитывается соком и получается очень вкусным, мой муж обожает такой лаваш. Всем приятного аппетита)))

Comments and reviews