Description
Гарна, ароматна та ситна страва. Порадуйте себе та своїх близьких.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
М'ясо
350 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вино біле сухе
250 мл
-
Вершки
100 мл
-
Сир адигейський
450 г
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія
40 мл
Cooking
Лук порезать полукольцами, мясо - небольшими кусочками, картофель - не очень мелкими кубиками или брусочками, сыр натереть на крупной терке
На сковороде нагреть масло и обжарить мясо минут 5-7.
Добавить лук и жарить еще 7-10 мин.
Картофель обильно посолить и добавить специи, перемешать.
В сковороду влить вино и дать сильно покипеть 5-7 мин.
Добавить картофель, закрыть крышкой, убавить огонь на минимальный и готовить 15 мин. За это время 1 раз картофель помешать.
Влить сливки и дать покипеть 1-2 мин.
В форму для запекания выложить половину картофеля, посыпать половиной сыра. Сыр хорошо прижать рукой.
Затем выкладываем остальной картофель и опять сыр. Запекаем при 200 градусах 45-50 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
А вот и наш ароматный картофель.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.