Description
Ніжні м'ясо з солодким ананасовим араматом... мммммм.. Рідні та друзі точно проситимуть добавки. У нас ця страва номер РАЗ! Будь-яке свято, з приводу і без приводу-у мене замовлення-М'ЯСО ПІД АНАНАСАМІІІІ!!!
Ingredients
-
Приправа
-
Перець чорний
-
Вино біле сухе
200 мл
-
Сіль
-
Сир твердий
300 г
-
Ананас
1 бан.
-
М'ясо
1 кг
Cooking
Мясо моем, режем на порционные кусочки (я один стейк порезала на 2 части), отбиваем
Смешиваем соль, перец и приправу и натираем ею мяско. Выкладываем в кастрюльку, заливаем ананасовым соком из банки (чтобы полностью покрывало) и ставим на час-два в холодильник
Натираем сыр
Как мяско промаринуется-немного промокнуть бумажным полотенцем лишнюю ананасовую жидкость и обжариваем мяско на разогретой сковороде (буквально по минутке с каждой стороны). Из-за ананасового сока безумно много брызг. Я вокруг плиты и стенку застилаю газетками или тряпочками
Со сковороды мяско сразу отправляем на противень
Сверху выкладываем колечки ананасов
После ананасиков-сыр и заливаем вином. Отправляем в разогретую духовку при 180'С на 45 минут.
Наслаждаемся запахом. А как остынет и вкусом!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.