Розсипчастий "Чіляв"

Description

Здрастуйте, всі користувачі ПОВОРЕНОК. РУ. Я вперше виставляю свій рецепт, тож трохи хвилююся. Це старовинна східна страва. Можна сказати, один із варіантів кулява, тобто плову. У моїй сім'ї троє чоловіків, і все з добрим апетитом. Мій чоловік майор поліції у відставці, ветеран бойових дій. А сини 9 та 4 років, звичайно, майбутні герої. І ця смачна, пряна, ситна страва якраз для справжніх чоловіків. Я дуже сподіваюся, що вона вам сподобається.

Ingredients

Олія соняшникова

5 ст. л.
Цибуля ріпчаста

2 шт
Ковбаса

300 г
Рис

800 г
Квасоля

2 стак.
Приправа

Cooking

Необходимые продукты.

Варим фасоль в 5 стаканах воды. Обжариваем лук до золотистого цвета. К готовой фасоли добавляем мелко нарезанную колбасу и обжаренный лук. Если необходимо, то доливаем немного горячей воды.

Теперь очередь риса. Промытый рис добавляем к фасоли и колбасе. Добавляем приправы, тмин и кориандр не жалеть. Заливаем горячей водой, чтобы рис был покрыт, примерно, на 1 см.