Description
Це дуже проста і смачна страва, в якій аромат грибів підкреслює смак дикого рису. Дуже простий склад та спосіб приготування не займе у Вас багато часу та сил, а чудовий смак не залишить нікого байдужим. Сподіваюся, подача цієї страви викличе у Вас усмішку.
Ingredients
-
Зелень
1 пуч.
-
Бульйон
1 стак.
-
Огірок
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
500 г
-
Рис
1 стак.
-
Сіль
-
Оливкова олія
3 ст. л.
Cooking
Грибы крупно нарезать, а если маленькие, то целиком обжарить в оливковом масле.
Добавить крупно нарезанный лук. Еще немного обжарить.
Замоченный на ночь и отваренный дикий рис мистраль акватика добавить в кастрюльку
И влить немного овощного бульона, тушить минут 5.
Добавить сметаны, соль, черный перец, грибную приправу перемешать и еще минут 5 держать на огне.
Для остроты кладу мелко нарезанный маринованный огурчик, и еще минутки 3 подержать на плите.
Подавать с лепешкой, я испекла её в форме шляпы.
С вечера завела «хрущевское» тесто и поставила на ночь в холодильник, рецепт есть в том числе и на поваренке.
Утром раскатала и сформировала шляпу, для этого жестяную банку из-под газированного напитка муж мне разрезал примерно пополам. На эту форму и положила раскатанный кружочек теста, убрала все лишнее
И сделала ленточку.
Сверху и по бокам проколола тесто зубочисткой, чтобы сильно не надувалось, и в печку!
Вот что вышло
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.