Description
Блинчастий пиріг чудове рішення, якщо залишилися або набридли млинці. А з грибами виходить особливо смачно.
Ingredients
-
Млинець
-
Печериці
400 г
-
Сир твердий
120 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Вершки
1 стак.
-
Помідор
2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Масло вершкове
30 г
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Обжарить грибы с луком.
Добавить помидоры(нарезанные кубиками).
Посолить, поперчить, добавить зелень.
Приготовить соус, для этого сливочное масло смешать с мукой, влить молоко и сливки, помешивая. Довести до кипения и поварить 3-4 мин. Посолить, поперчить и добавить натертый сыр.
Пожарить блины или лучше использовать оставшиеся.
Начинаем выкладывать пирог: 1-й слой- блин 2-й слой- обжареные грибы
3-й слой- соус. Итак чередуя, пока не кончится начинка, блины или собственные силы.
Отправляем пирог в духовку на 20 мин.
Подавать пирог со сметаной. Готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.