Description
Я не велика любителька риби, але нещодавно прочитала статтю опубліковану Marinaby «Тунець – морське курча» і вирішила пошукати це диво! Довго не могла знайти і знайшла лише морозива, але мене це не зупинило!
Ingredients
-
Тунець
800 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
500 г
-
Маслини
100 г
-
Сік лимонний
1/2 шт
-
Спеції
1,5 ч. л.
-
Кріп
-
Олія
Cooking
Итак… Размороженный тунец я почистила и "попластовала" (разделала на филе). Замариновать в соке лимона, перце, соли, смеси итальянских трав, оставить на 10-15 минут.
Лук порезать мелким кубиком.
Помидоры надрезать крестом и залить кипятком, снять кожу, нарезать крупным кубиком.
Обжарить тунец по 2 минуты с каждой стороны.
Лук обжарить до прозрачности.
Добавить порезанные помидоры, соль, перец. Потушить 5 мин.
Когда помидоры начнут давать сок, добавить маслины, потушить 2 мин.
На тарелку выложить кусочек тунца, сверху выложить томатный гарнир, посыпать укропом. Украсить долькой лимона. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.