Description
Молоки дуже корисні, особливо їх рекомендують їсти при нестачі заліза в організмі. Ціна на молоко доступна. Молоки можна смажити, додавати в рибний фарш, добрі шматочки в рибному супі, солянці, вусі. Можна просто відварити, а потім додавати до салатів. Сьогодні я вирішила просто посмажити у клярі. Вийшло дуже смачно!
Ingredients
-
Риба
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Вода
2-3 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Молоки помыть, порезать на кусочки, посолить поперчить по-вкусу.
Сделать кляр: яйца, муку, воду смешать до однородной массы, посолить, поперчить.
Каждый кусочек обмакнуть в кляре и выложить на сковородку.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Вот что у меня получилось. Очень красивые, аппетитные кусочки.
А это в разрезе! Очень вкусно!!! Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.