Description
Присвячується чудовому Кухарку та чарівній дівчині Лєночці olena luchtenberg з вдячністю за вишукані ідеї та підтримку! Куряче м'ясо в йогуртовому маринаді з м'ятою, часником і корицею.. Згодна з Оленкою, такий маринад, може навіть більше, підійде до баранини, і для шашлику чудовий варіант, а ми спробували з курочкою.. і ось що вийшло: ...
Ingredients
-
Курка
400 г
-
Йогурт
200 мл
-
М'ята
1 горст.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
Cooking
Одну горсть мяты измельчить мелко-мелко (я измелчала в блендере, получилась одна столовая ложка), добавить в йогурт, сюда же добавить корицу, немного соли и через чеснокодавку выдавить чеснок.
Тщательно перемешать и добавить кусочки мяса, оставить мариноваться минут на 30-40.
Выложить на противень, запекать при температуре 220 градусов минут 15, в конце я поставила режим Гриль минут на 5.
Получилось так ароматно! Пока жарилось мясо, на кухне стоял аромат чеснока, когда попробовала, вкус - яркий мятный с ноткой корицы, мясо - наинежнейшее! Конечно же, такой маринад на любителя, главный дегустатор - старшая дочка - одобрила, значит, иногда будем так готовить! :) Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.