Description
Найсмачніша, найніжніша запіканочка з морської мови з овочами та рисом, ароматною сирною скоринкою та зеленню. Коли наша бабуся з'їла тарілочку цієї страви, вона сказала: "А можна мені ще курочки?"
Ingredients
-
Філе рибне
500-700 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Рис
1 стак.
-
Сир твердий
150-200 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Морской язык нарезать не очень маленькими кусочками, жир я резала мелко.
Морковку натереть на крупной терке...
Нарезать лук...
Отварить 1 стакан риса (я беру пропаренный, он никогда не разваривается, и остается целыми зернышками).
Обжарить лук с морковкой...
Все смешать - рыбку, рис, лук с морковкой, посолить, поперчить...
Выложить в форму, смазать майонезом (немного, т. к. рыба и так жирная), отправить духовку на 15 мин при t 180 град.
В это время натереть сыр...
Вынуть форму из духовки, посыпать сыром, поставить еще на 5 минут...
Все, запеканочка готова. Осталось разложить по тарелкам и украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.