Description
Чудова страва! Кілька років тому підглянула до "Сбарро". Приготувала будинки, моїм дуже сподобалося. Тепер це блюдо моя паличка-виручалочка. Виїжджаючи у відпустку, кладу в морозильник порізане шматочками м'ясо та пакет овочів "Мексиканська суміш". Коли приїжджаємо все швиденько готується і мої чоловіки ситі. В даний час у мене ремонт на кухні і готувати доводиться лише в мікрохвильовій печі. І ця страва одна з коханих!
Ingredients
-
М'ясо
300-400 г
-
Овочі
400 г
-
Маслини
1/2 бан.
-
Томатна паста
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
Cooking
Мясо режем небольшими кусочками.
В посуду для микроволновки укладываем мясо и подливаем водички (можно растительное масло (оливковое лучше)). Ставим в микроволновку на 10 минут.
Готовим соус. Томатную пасту разбавляем горячей водой, добавляем соль, сахар, уксус (по желанию). Вкус у соуса должен быть кисло-сладким. Количество соуса не более 200 мл.
В подготовленное мясо выкладываем овощи и всё заливаем соусом. Ставим в микроволновку на 20 минут.
Достаём мясо с овощами, кладём в него маслины и специи. Ставим ещё минуты на 3.
Получается вот такое замечательное блюдо!!!
ПРИМЕЧАНИЕ: в процессе приготовления, нужно блюдо перемешивать! Чтобы мясо и овощи готовились равномерно. Мощность моей микроволновки 1000 Вт, блюдо готовила при полной мощности, накрыв кастрюльку крышкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.