Description
Не люблю піцу із заливним тестом. Вона виходить на смак як омлет. І кетчуп по ній не розмажеш. І водночас хочеться зробити піцу, витративши трохи часу. Поки мої двійнята сплять, я встигла зробити все))) Пропоную варіант піци на сковороді з простою основною.
Ingredients
-
Молоко
100 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сіль
1 щепот.
-
Кетчуп
30 г
-
Сосиска
1 шт
-
Фарш м'ясний
100 г
-
Огірок солоний
1 шт
-
Сир твердий
50 г
Cooking
Огурец и сосиску порезать, как кому удобно. Фарш обжарить, посолив.
Молоко с яйцом и солью взбить вилкой или венчиком. Добавить муку, замесить мягкое послушное тесто, раскатать блин толщиной около 7 мм. Сковородку смазать подсолнечным маслом, выложить в нее нашу основу.
Смазать основу кетчупом. Выложить начинку и посыпать сыром.
Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. Везде пишут, что пицца готова, когда сыр расплавится. Но я сначала жду этого момента, а потом приподнимаю лопаткой тесто и смотрю, подрумянилось ли оно. Если нет, то оставляю еще.
Пицца готова! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.