Description
Хотіла приготувати за маминим рецептом курочку з яблуками, але знайшла цей рецепт, через прянощі набуває незвичайного і приємного смаку. Дякую за рецепт Вікі-lillaya.
Ingredients
-
Курка
6 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Сидр
150 мл
-
Олія
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Фенхель
1/2 ч. л.
-
Прянощі
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Лимон
1 ч. л.
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
специи
Смешать специи: растительное масло, мед, обе горчицы, соль, травы, фенхель, перец и сок лимона.
Намазать куриные бедрышки и оставить мариноваться на 20 минут.
Яблоки (желательно кисло-сладкие)порезать дольками и уложить на дно подходящей огнеупорной формы.Сверху разместить порезанный лук и чеснок. Немного посолить.Бедрышки поместить в форму на яблоки.
и залить сидром( заменила яблочный сок + белое сухое вино) Моё мнение-если яблоки кислые лучше соком,а если сладкие то,лучше заменить на уксус.
Отправить в духовку и тушить до румяности, примерно 30-40 минут.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/215301.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/small/215301.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.