Description
Запрошую на смачний пиріг, який зацікавив мене своєю формовкою,-на вигляд не зрозуміло, насправді-просто, зрештою-красиво! Ну і звичайно смачно! Напевно, найпрекрасніше це макові пироги... навесні.. в саду, під квітучими деревами за чашкою свіжозавареного чаю... Запрошуються всі! Чаювання вечірнє починається!
Ingredients
-
Тісто дріжджове
700 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Мак
50 г
-
Кориця
2 г
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
Cooking
Тесто делаю по рецепту, указанному у меня тут http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 609/ для меня это оптимальный вариант! (добавила немножко ещё ванили для аромата)
Полученное тесто разделим на 3 части (в результате у меня вместо 3 коржей вышло 4-из обрезков как раз получился четвёртый и ещё немножко на фигурки разные осталось)
Раскатываем, вырезаем круги
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (её я смазываю маслом слегка), посыпаем маком, смешанным с корицей и сахарной пудрой и так чередуем все 4 круга
Делим полученную стопочку на 3 части как показано на фото
В каждой части делаем три вертикальных и один горизонтальный разрез-как показано на фотографии
Сперва вытягиваем боковые "ушки"
Потом серединки
Все три части складывам вместе-вот так
Вытягиваем горизонтальное "ушко"
Вот такой у нас получается вид))
Для серединки делаем розочку-вырезаем небольшой рюмкой кружочки, накладываем их друг на друга, сворачиваем
Получаем розочку-режем пополам-получаем две)))
Выкладывам розочку в центр и оставляем пирог минут на 40. после чего выпекаем 20минут в духовке (180гр)
Наш пирог готов! Замечательное решение к чаю! Приступим!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.