Description
Нарешті я приготувала їх (рецепт лежав у скарбничці вже давно). Помідори вийшли класні, справді, "пальчики оближеш". Браво тому, хто цей рецепт придумав!
Ingredients
-
Помідор
2 кг
-
Перець болгарський
4 шт
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
-
Зелень
1 пуч.
-
Оцет
100 г
-
Олія
100 г
-
Цукор
100 г
-
Сіль
2 ст. л.
Cooking
Помидоры выбираем крепкие, одинаковые. Разрезаем пополам.
Болгарский перец берём жёлтый и зелёный (т. к. помидоры красные). Болгарский перец, морковь, чеснок, острый перец перемолола в блендере. Зелень мелко порезала.
В любую посуду, которая плотно закрывается (я складывала в литровые банки), укладываем всё слоями: помидоры, кашица из овощей, зелень и заново помидоры, кашица из овощей, зелень...
Уксус, растительное масло, сахар, соль (и я добавила чуть-чуть кипячёной водички, примерно 100 г) хорошо размешать венчиком. Заливаем наши помидоры, плотно закрываем и переворачиваем вверх дном. Ставим в холодильник на 10-16 часов (чем больше стоит, тем вкуснее). Через 16 часов вкуснейшая закуска готова. Кушайте! Вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.