Description
Смачний перчик. Начинка включає лише овочі та грибочки, зверху розплавлений сир. Особливості – дуже ароматні трави.
Ingredients
-
Перець болгарський
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Гриби
1 горст.
-
Вершки
50 мл
-
Кріп
1 пуч.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
М'ята
1 ч. л.
-
Материнка
1 ч. л.
-
Майоран
1 ч. л.
-
Сир твердий
100 г
Cooking
Мелко нарезать зелень. Внимание! Укроп и лук - используем пучками. А мяту, орегано и майоран - небольшими щепотками, не более 1 ч. л. зелени, иначе вкус будет слишком пряным.
Грибы мелко наломать и размочить в сливках, нагревая в микроволновке. Кабачок мелко нарезать. Смешать грибы, кабачок и зелень, посолить. Перцы разрезать пополам, удалить семена, уложить на фольгу.
Наполнить половинки перца смесью овощей/грибов/трав. Поставить в духовку на 175-180°С, запекать около 30-35 минут (пока перец не станет мягким).
Достать, накрыть пластинками сыра. Поставить в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Слегка остудить и подавать на стол. Можно есть холодными.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.