Description

Малосольні огірки на холодному заварному розсолі
Принципова відмінність даного рецепту від інших - трави та спеції "заварюються", огірки немає. Це дозволяє отримати ароматні, красиві та хрусткі огірки. Гості вчора пів каструлі «заточили», огірки, що залишилися, розібрали по будинках. Для мене це – найкращий показник якості! Приємного апетиту та гарного дня вам усім!

Ingredients

  • Огірок

    2.3 кг

  • Перець зелений

    1 шт

  • Часник

    2 шт

  • Хрін

    3 шт

  • Кріп

    1 пуч.

  • Тархун

    1 пуч.

  • Перець чорний

    2 ст. л.

  • Сіль

    2 ст. л.

  • Цукор

    1 ст. л.

  • Вода

    2.5 л

  • Лист смородиновий

    3 шт

  • Лист вишневий

    3 шт

Cooking

step-0
В рассоле
step-1
Срезы на пятый день засола.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.