Description
Дуже смачна, здобна фокачча з цукровою скоринкою та горіхами.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Дріжджі
1.5 ч. л.
-
Цукор
3.5 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Сіль
-
Ванільний цукор
8 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
70 г
-
Горіхи грецькі
4-5 шт
Cooking
В миске смешать муку, дрожжи, ванильный сахар, яйцо и 2 ст. л (с горкой) сахара.
Влить теплое молоко и замесить мягкое, эластичное тесто, добавив в конце замеса 50 гр. растопленного масла.
Поставить тесто в тепло на 1.5 часа.
Подошедшее тесто обмять и выложить в смазанную форму, растянув в лепешку. Растопить оставшиеся 20 гр. масла и смазать поверхность лепешки. Вдавить в нее порубленные грецкие орехи и посыпать сахаром. Оставить в тепле еще на 20 минут.
Затем форму поставить в разогретую до 200° С и выпекать примерно 20 минут (зависит от духовки)
Готовую фокаччу остудить на решетке. Идеальна для завтрака, с маслом и чашечкой кофе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.