Description
Захотелось приготовить какое-нибудь блюдо из говяжьей печени(пока год Быка не наступил). И вот пришла такая идея приготовления. Моим домашним понравилось, попробуйте и вы!
Ingredients
-
Печінка яловича
600 г
-
Сир твердий
150 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Олія
-
Спеції
1 пач.
-
Вершки
300 мл
-
Лист лавровий
Cooking
Сыр нарезать брусочками, зеленый лук небольшими отрезками
Нарезать печень на прямоугольники и слегка отбить
На печеночные прямоугольнички положить сыр и лук. Скатать в рулетик и заколоть шпажкой.
Обжарить на растительном масле. Переложить в другую посудину(где они потом будут тушиться).
Морковь, перец болгарский и лук репчатый нарезать. Обжарить на том же масле, что и рулеты.
Смесь магги на второе для мясных рулетиков в томатно-сливочном соусе смешать со сливками добавить специи.
К рулетикам добавит обжаренные овощи, залить соусом и на медленном огне тушить минут 25.
Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.