Description
Після чергового свята залишилися в холодильнику сир фета та оливки, а тут, як за помахом чарівної палички, потрапила на очі книга з рецептами різних закусок і салатів, я її купила дуже давно, але жодного разу не користувалася. А в ній якраз рецепт пиріжків з фетою та оливками, поспішила зробити, результат мене дуже порадував! Ароматні та смачні пиріжки підійдуть до чаю, а з білим вином це надзвичайно смачно. Частуйтесь!
Ingredients
-
Фета
200 г
-
Оливки зелені
3 ст. л.
-
Оливки чорні
3 ст. л.
-
Тісто листкове дріжджове
1 упак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Орегано
-
Кунжут
Cooking
1. Оливки нарезаем тонкими колечками. Сыр растираем в пасту. Тесто размораживаем.
2.Тесто разрезаем на одинаковые квадраты. У меня вышло 15 шт.
3. Раскладываем по тесту зеленые оливки.
4. Затем выкладываем сыр и слегка размазываем его по поверхности. Посыпаем орегано. В оригинале еще рекомендуют класть веточки лимонного тимьяна, но у меня такого не нашлось. Орегано прекрасно справился за двоих :)
5. Сверху на сыр кладем черные оливки.
6. Квадратики теста складываем по диагонали, скрепляем края, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
7. Ставим в разогретую духовку - 180 градусов на 15-20 минут до золотистой корочки. Вот такие они румяные получаются.
С чаем очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.