Description
Як це було смачно! Спілкування! Довго вдихали з кухні чудовий аромат і ось воно... Думний ароматний гарбуз з дуже смачною начинкою.
Ingredients
-
Курка
1 кг
-
Рис
0.5 стак.
-
Гарбуз
1 шт
-
Родзинки
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
100 г
Cooking
Тыкву тщательно вымыть.
Отступив немного от плодоножки вырезать зубчиками круг. Снять верхушку и с помощью столовой ложки удалить семена и мякоть, оставив на стенках тыквы слой около 2 см.
Рис отварить до полуготовности. Воду слить, рис переложить в миску. Добавить изюм.
Курицу порезать небольшими кусочками и обжарить на небольшом огне. Луковицу мелко порезать и добавить к курице. Еще немного пожарить.
В подготовленную тыкву уложить слоями сначала рис, затем куски цыпленка. Полить маслом из сковороды, в которой жарился цыпленок.
Закрыть срезанной верхушкой, закрепив ее зубочистками.
Разогреть духовку до 180°С. Растопить оставшееся сливочное масло и смазать им тыкву. Поставить в духовку, запекать около 2 часов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.