Млинці з соусом "Кокосовий смарагд"

Description

Я дуже люблю млинці, але при цьому не люблю їх піч. Ну погодьтеся, що дбають довго, а з'їдаються за мить. Тому коли я їх роблю, то відриваюся із соусами та фаршуванням за повною програмою. Зараз хочу запропонувати варіант прекрасного соусу, який робиться дуже швидко, щоправда, з'їдається ще швидше.

Ingredients

Млинець

10 шт
Кокос

3 ст. л.
Авокадо

1/2 шт
Ківі

2 шт
Олія

1 ст. л.
Мед

2 ст. л.

Cooking

Напечь блины по любимому Вашему рецепту. Я лично предпочитаю заварные.

Авокадо помыть, почистить шкурку, порезать половину на куски. Киви помыть, очистить от кожуры, порезать. Все ингредиенты сложить в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Если получилось густо, то разбавьте немного кипячёной водой или соком с нейтральным вкусом и ароматом. Теперь ещё один момент, если у Вас нет свежего кокоса, то его можно заменить кокосовой стружкой и после приготовления дать постоять минут 20-30. Затем снова взбить.