Description
Чудовий пиріг до чайної церемонії. Бачила тут схожий рецепт, але мій трохи інший.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
180 г
-
Маргарин
130 г
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Горіхи кедрові
50 г
-
Малина
1 стак.
Cooking
Просеянную муку насыпать горкой, в центре сделать углубление, в него разбить яйцо. По краям муки положить нарезанный небольшими кусочками охлажденный маргарин. Замесить тесто. Добавить сахар, все еще раз тщательно перемешать.
Тесто накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.
Для начинки. Сливочное масло растопить, охладить. Творог смешать с сахаром, яйцами, молоком и кедровыми орехами. Все хорошенько перемешать. Малину разморозить.
Тесто раскатать, выложить в круглую огнеупорную форму, смазанную жиром, сделать бортики.
Начинку выложить на тесто и разровнять. На начинку выложить малину.
Духовку разогреть до 180, пирог выпекать в течение 45-50 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.