Description
Оладки завжди робила з цукіні, і ось вирішила спробувати приготувати їх із патисонів. Дуже сподобалося.
Ingredients
-
Патісон
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Для оладушек нам понадобятся патиссоны, мука. яйца, соль, перец и растительное масло (в котором будем жарить.)
Патиссоны натираем на терке или не кухонном комбайне (как это сделала я), хорошо солим и даем постоять минут 10. Когда появиться сок, слить его и отжать мякоть.
В отжатую мякоть добавляем яйца, немного солим и пречим. Все перемешиваем. Затем добавляем муку и опять перемешиваем до однородной консистенции.
Столовой ложкой выкладываем получившуюся массу на разогретую сковороду с маслом. Выпекаем с обоих сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной или соусом. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.