Description
Зовсім не складна та швидка у приготуванні страва приємно урізноманітнить Ваше меню. Чудово підійде і для романтичної вечері у супроводі келиха сухого вина!
Ingredients
-
Індичка
1200 г
-
Моцарелла
100 г
-
Томати в'ялені
10 шт
-
Соус-маринад
3 ст. л.
-
Мед
1/2 ч. л.
-
Суміш перців
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Это основной набор продуктов.
Из индюшачьих окорочков вырезать косточку. С внешней стороны сделать не сквозные надрезы для лучшего маринования и дальнейшего их наполнения. Посыпать мясо рубленым чесноком и со всех сторон обмазать соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман". Оставить мариноваться время от 2 часов до суток.
Промариновавшееся мясо слегка присолить, поперчить, смазать жидким медом и выложить на застеленный фольгой противень. Надрезы нафаршировать ломтиками моцареллы и половинками вяленых томатов.
Мясо запечь в духовке до готовности. У меня это заняло 40 минут при t 180 с конвекцией.
Индейка получилась очень сочной и нежной. Вяленые томаты добавили блюду пикантности и оригинальности.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.