Description
Прекрасна святкова страва виходить із білого амура, маринованого з соєвим соусом, запеченого під шубою з осінніх овочів.
Ingredients
-
Риба
1.5 кг
-
Соєвий соус
5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кабачок
1/2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Огірок маринований
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Зелень
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Чебрець
-
Базилік
-
Перець чорний
Cooking
Рыбу почистить и разрезать по хребту вдоль спины вместе с головой. Почистить от внутренностей, удалить жабры. Выложить в форму для запекания с фольгой. Натереть соевым соусом для жарки ВОК ТМ "Киккоман", лимонным соком, тимьяном, базиликом, черным перцем и оставить мариноваться на 30 минут.
Положить на рыбу кружочки лука, смазать сметаной, сверху натереть яблоко.
На лук положить кружочки кабачка, болгарского перца, подсолить, посыпать тертым сыром.
Далее- кружочки картофеля, смазать сметаной и посыпать зеленью.
На него- кружочки маринованного огурца.
Сверху- помидор и смазать сметаной. Запекать при температуре 170 градусов 1-1,5 часа. За пять минут до готовности посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться. Перед подачей посыпать зеленью. Получилась невероятно вкусная рыба под шубой из овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.