Пиріг "Сплеск емоцій"

Description

коли треба вивчати залік, а робити цього не хочеться, то багато хто вигадує собі дуже ВАЖЛИВІ заняття, які потрібно обов'язково зробити, аби відтягнути час і якомога довше не брати в руки підручники... у мене на тлі боротьби мізків з формулами, які ніяк там не хотіли розміститися виникла ідея приготування не так просто... вийшло дуже не... готувати.. а як смачно поїдати... навіть залік вчити стало легше вприкуску з таким пиріжком.. і залік виявився зданий :) ніжне йогуртне тісто з трьох частин: в одній - ківі і базилік.. в іншій - яблучко і мак. сметанки.. чорносливового пюре та кориці..

Ingredients

Яблуко

1 шт
Ківі

1,5 шт
Яйце куряче

2 шт
Йогурт

3/4 стак.
Маргарин

200 г
Мак

2 ч. л.
Борошно пшеничне

3 стак.
Розпушувач тіста

1 ст. л.
Кава розчинна

1 ч. л.
Сметана

250 г

Cooking

маргарин растираем с яйцамии сахаром, добавляем йогурт и все тщательно перемешиваем

кики и яблочко надо натереть на мелкой терке в киви добавляем базилик в яблочки - лимонный сок и мак

в тесто добавляем 2 стакана муки и разрыхлитель

теперь тесто надо разделить на три равные части в одну добавляем киви с базиликом и 1/2 стакана муки в другую - яблочко с маком и 1/2 стакана муки в третью - кофе

форму надо застелить бумагой для выпекания, смазать дно и бортики маслом выкладываем тесто слоями, а потом слегка смешиваем, проводя по тесту ножом (чтобы слои СЛЕГКА перемешались)

выпекаем в разогретой до 200С духовке до готовности коржа (готовность проверяем деревянной шпажкой) даем пирогу остыть

готовим крем: смешиваем сметанку 20%, черносливовое пюре 50грамм, корицу (0,5ч.л.), сахарную пудру и ванилин по вкусу и убираем в морозилку крем, чтобы он слегка загустел