Description
Ооооооооочень багато свіжих кисленьких ягідок, виходять ніжні, соковиті, злегка вологі всередині маффінчики, які смачно їсти і в день приготування і після:).
Ingredients
-
Ягода
300 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
1 стак.
-
Цукор
2/3 стак.
-
Масло вершкове
170 г
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Ванілін
Cooking
Cмешать муку, разрыхлитель и соль.
Яйца взбить с сахаром, сливочным маслом, сметаной, ванилином.
Влить яичную смесь в мучную и нежно помешать ложечкой, до образования однородного теста
Ягоды помыть, слить сок, просушить, слегка присыпать мукой.
Добавить ягоды и коньяк в тесто, аккуратно перемешать.
Тесто разложить по формочкам (я положила внутрь бумажные формочки, тогда маслом смазывать ненужно), со смазанным маслом дном.
Выпекать в разогретой до 200С духовке 25-30 минут (до готовности, которую можно проверить спичкой). Готовые маффинчики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.