Булочки з начинкою, запечені у вершках

Description

НІЖНІ, СМАЧНІ!! Варто спробувати, тоді й зрозумієте.

Ingredients

Борошно пшеничне

500 г
Молоко

150 мл
Цукор

100 г
Дріжджі

1,5 ч. л.
Яйце куряче

2 шт
Сіль

0.5 ч. л.
Джем
Вершки

100 мл
Масло вершкове

50 г

Cooking

Форму (стеклянную или керамическую) смазываем сливочным маслом. Заводим тесто миксером с насадкой для теста, руками или в хлебопечке.

Даем подойти минут 30, если не спешите, то можно и 1 час. Отрываем шарики. Приплюснув их, кладём джем. Залепив края, кладём швом вниз в смазанную сливочным маслом форму.

Выпекать при 180°С 15 минут. За это время подогреть сливки, растопить в них масло, остудить и залить булочки. Посыпать их сахаром. Опять выпекать 15 минут при 150°С. Если будут сильно запекаться, накрыть фольгой. Подавать с любым фруктовым соусом или просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рецепт взят с другого форума.