Description
Продовжую перекладати та куштувати рецепти з китайського кулінарного сайту.
Ingredients
-
Шлунки курячі
800 г
-
Цибуля-порей
5 г
-
Імбир
5 г
-
Перець запашний
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Сіль
-
Глутамат натрію
Cooking
Очищенные куриные желудки помыть, крупно порезать (можно и не резать), отварить 30 минут
Вынуть желудки из бульона
На сковороде разогреть масло, немного обжарить лук и имбирь
На сковороду добавить соевый соус, соль по вкусу (если соевый соус сильно соленый, то соль не добавлять), 3 половника бульона, несколько горошин душистого перца. Довести до кипения
Высыпать в сковороду желудки. Тушить на среднем огне под крышкой до почти полного выпаривания жидкости.
В самом конце добавить щепотку глутамата нария
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.