Description
Дорогі кухарі, напевно, у будь-якому будинку трапляється так, що зовсім не виявилося хліба, а часу на його випічку в обріз, та й у магазин іти зовсім не хочеться. Для такого випадку хочу поділитися з Вами рецептом приготування дуже швидкого хлібця, який готується буквально протягом 5 хвилин, не рахуючи часу на випікання, тому що підйому тесту цей рецепт не вимагає! Якщо Вас зацікавив такий рецепт милості, прошу в гості!
Ingredients
-
Борошно цільнозернове
500 г
-
Вода
450 мл
-
Сіль
2 ч. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Кунжут
150 г
-
Дріжджі
20 г
Cooking
Это все необходимые нам продукты.
Размешиваем дрожжи в теплой воде.
Добавляем соль, уксус, и все остальные добавки, которые вы любите. Сегодня я добавила льняное семя и кунжут, общим весом 150 гр. Хорошо всё перемешиваем.
Добавляем цельнозерновую муку. У меня сегодня ее не оказалось и поэтому я использовала другую муку. Хорошо всё перемешиваем.
Смазываем форму растительным маслом, выкладываем в нее тесто и ставим в холодную духовку. Духовка обязательно должна быть холодной. Тесто предварительно не должно подниматься!
Выпекаем хлебушек около 60 минут при температуре 200 градусов или 50 минут при температуре 175 градусов на режиме конвекции. Следите за своей духовкой!
Вот такой мягкий и пушистый хлебушек с замечательной хрустящей корочкой у нас получился!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.