Description
Виходять ніжні та апетитні тефтелі, які можна використовувати як додаток до гарніру або як окрему страву.
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
-
Петрушка
-
Морква
1 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Кетчуп
1,5 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
1,5 ст. л.
Cooking
Отварить рис. Смешать с мясным фаршем, добавить сырое яйцо и все хорошо перемешать.
Из полученного фарша сформировать шарики и выкладываем в форму для запекания.
Приготовим соус: тушим 2 минуты мелко порезанный лук в сливочном масле, затем добавляем морковь и тушим также 2 минутки, добавляем томатную пасту, кетчуп и муку, перемешиваем и заливаем стаканом воды. Тушим 5-7 минут.
Снимаем с огня и добавляем сметану, перемешиваем хорошенько. Соус готов!
Заливаем тефтели соусом и ставим в разогретую духовку до готовности (у меня приготовились за 30 минут).
Готовые тефтели посыпать мелко порезанным зеленым луком и украсить петрушкой и можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.